埔里酒廠創設於日大正六年，已有80年的悠久歷史，廠區內有典雅莊嚴的「日式舊建築」及充滿藝術、文化氣息的「工廠藝術化」、很值得各界前來觀光遊憩。 近年埔里酒廠正以「產業與觀光」、「產業與文化」、「產業與藝術」、「產業與產業」結合的經營策略，進行「產業文化」的振興再造工程，頗具成效，已先後完成了「產品展示中心」，台灣第一個「酒文化館」、紹興酒文化節等規劃，充滿無限的企業活力，是非常值得學術、文化、企業等單位參觀的案例之一。 埔里酒廠正致力為埔里營造地標「紹興酒的故鄉」的特色而努力，除了積極發揚紹興酒的國粹文化外，更加要保存其酒廠的歷史及「沿革」。歡迎您利用週休二日來埔里享受南投的好山好水，也別忘了光臨埔里酒廠，讓您體驗酒香的無限魅力。